시금치 요리 레시피1 면역력을 높이는 시금치 음식 3가지 레시피 1. 시금치 달걀국따뜻한 국물 요리는 몸을 편안하게 해주고, 시금치와 달걀이 만나 비타민과 단백질을 동시에 챙길 수 있어요. 조리 과정 시금치 50g을 깨끗이 씻어서 3~4cm 길이로 잘라요.달걀 1개를 풀어서 준비해요.냄비에 물 400ml를 붓고 멸치와 다시마로 5분 정도 끓여 육수를 내요.육수를 걸러낸 뒤, 간장 1작은술, 소금 약간으로 간을 맞춰요.시금치를 넣고 30초 정도 끓이다가 달걀을 천천히 풀어 넣어요.파와 후추로 마무리하면 끝이에요. 요리 노하우달걀은 국물이 팔팔 끓을 때 넣어야 곱게 풀어져요.시금치는 오래 끓이지 말고 숨이 살짝 죽을 정도만 넣어야 영양소 파괴가 적어요. 영양정보 (1인분 기준)칼로리: 약 120kcal단백질: 8g철분: 2mg비타민 A, C 풍부 2. 시금치 두부무침두부.. 2025. 9. 19. 이전 1 다음
