고지혈증 된장국1 고지혈증에 좋은 된장국 레시피-저염 된장국 1. 재료 준비하기과도한 지방과 나트륨을 줄이고, 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 식재료로 구성했어요. 된장 1큰술 (저염된장 추천)다시마 1조각, 표고버섯 2개 (육수용)두부 1/2모 (단백질 보충용)양파 1/4개애호박 1/3개느타리버섯 한 줌부추 약간 (마무리용)들기름 1작은술 (불포화지방산 보충)물 500ml 2. 육수 내기나트륨 섭취를 줄이려면 조미료 대신 천연 재료로 육수를 내는 게 좋아요. 냄비에 물 500ml, 다시마, 표고버섯 넣고 중약불에서 7분간 끓이세요.끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져내고, 표고는 썰어서 된장국에 같이 넣어요. 3. 된장 풀기된장은 끓기 전 따로 풀어야 텁텁하지 않아요. 국물 조금 덜어서 된장 1큰술을 체에 걸러 풀어주세요.풀은 된장을 육수에 넣고 중불에서 끓여요... 2025. 5. 19. 이전 1 다음
